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Publié le 20/03/2019 13:58 -

Rénovation et mises aux normes des murs et plafonds d'une boulangerie/pâtisserie

Vous souhaitez rénover le fournil ou le laboratoire de votre boulangerie pâtisserie dans le respect de la réglementation et des normes d'hygiène ?

Nelinkia concoit, produit et diffuse des solutions pour tous les locaux agroalimentaires depuis plus de 15 ans. Nos revêtements d'habillage de murs et plafonds ont été mis à l'épreuve dans les plus grandes usines agroalimentaires et sont utilisés chaque jour dans de nombreuses boulangeries industrielles et artisanales, les chambres froides ainsi que tous les domaines sous fortes contraintes d'hygiène.

Nous connaissons vos contraintes et vos problématiques et vous proposons d'accéder en direct à des solutions jusque là réservées aux industriels.

Renovation boulangerie

Boulangerie-Pâtisserie : les enjeux de l'hygiène et de la sécurité alimentaire et l'obligation de résultat de l'exploitant

L'hygiène et la sécurité alimentaire sont devenus de tels enjeux pour nos sociétés qu'il existe aujourd'hui une législation importante autour des boulangeries et de tous les laboratoires de transformation alimentaire.

Ces réglementations impliquent une obligation de résultat pour l'exploitant. Celui-ci doit pouvoir justifier et prouver que l'ensemble des actions mises en place est conforme et suffisant pour assurer la maîtrise des risques durant la phase d'exploitation et de transformation des aliments.

La parfaite conformité des matériaux et solutions proposés par Nelinkia (revêtements murs et plafonds, plinthes et accessoires de finition) en fait aujourd'hui un conseiller et un allié de taille lorsqu'il s'agit de mettre aux normes ou de rénover une boulangerie ou une patisserie industrielle ou artisanale.

 Des solutions de revêtements pour murs facilement nettoyables et conformes aux normes d'hygiène

Nos plaques de recouvrement murales sont conformes à tous les critères de la réglementation et aux principes HACCP. Elles sont lisses, parfaitement étanches, imputrescibles, insensibles aux moisissures  et champignons et facilemement lavables.

Elles sont facilement lessivables et résistent à la haute pression. 

Nos revêtements muraux sont disponibles dans de grandes dimensions et existent dans différentes épaisseurs de 2 à 10 mm, dans des finitions mates, satinées ou brillantes et en couleurs.

Nous avons également développé des lambris PVC alimentaires étanches et résistants aux chocs qui permettent d'intervenir dans des zones plus exigues ou difficiles d'accès.

 

lambris pvc pour murs boulangerie

plaques pvc pour murs boulangerie

Découvrez nos revêtements pour murs !

 Des solutions de revêtements pour plafonds facilement nettoyables et conformes aux normes d'hygiène

Nous proposons des plaques d'habillage pour plafond qui sont conformes à tous les critères de la réglementation et aux principes HACCP. Elles sont lisses, parfaitement étanches, imputrescibles, insensibles aux moisissures  et champignons et facilemement lavables.

Elles sont facilement lessivables et résistent à la haute pression. 

Pour une installation encore plus aisée nous avons également développé un lambris Alvéolaire de grande largeur et de grande longueur, extrêmement léger tout en étant parfaitement étanche. 

Nous disposons également de dalles de faux plafond conformes à tous les critères de la réglementation. Concues pour résister à des passages répétés au lave-vaisselle ou au nettoyeur haute pression. Elles existent dans différentes dimensions (600x600 ou 1200x600 ), différentes épaisseurs 5 ou 10 mm et dans des niveaux de finition mats ou brillants.

 

lambris alveolaire pour plafond boulangerie

plaques pvc pour plafond pour boulangerie

lambris pvc pour plafond boulangerie

Découvrez nos revêtements pour plafonds !

 

dalle de faux plafond pour boulangerie

dalle de faux plafond de boulangerie

Decouvrez nos dalles de faux plafonds !

 
Vous avez un projet de mise en conformité ou de rénovation ?
Découvrez tous les conseils d'experts et l'accompagnement selon votre besoin :
 

Rénover un commerce de bouche    Mettre aux normes votre commerce

Des accessoires de finition pour rénover votre boulangerie et pour une mise aux normes réussie

Nous avons également développé une gamme d'accessoires alimentaires spécifiques qui vous permettront de respecter l'ensemble des exigences réglementaires jusque dans les moindres détails et de protéger vos installations de tous les chocs du quotidien :

 

plinthe pvc pour boulangerie

conge angle pvc pour boulangerie

corniere pvc pour boulangerie

protection PEHD contre les chocs boulangerie

Découvrez nos profilés !

Nelinkia : des solutions de rénovation et de mises aux normes, simples, rapides et durables

Nos solutions sont très utilisées lors de la mise aux normes ou rénovation des boulangeries et des pâtisseries car elles sont compatibles avec l'ensemble des revêtements existants qu'il s'agisse de carrelage, murs peints ou encore panneaux isolants de chambre froide. Dans la majorité des cas, il suffit de recouvrir le revêtement existant par l'une de nos solutions. 

Dans le cas des boulangeries pâtisseries, nos revêtements viennent souvent en recouvrement des faiences qui ne répondent plus aux normes sanitaires (carreaux fendillés, joints poreux...)

La mise aux normes ou la rénovation de l'atelier de préparation de votre boulangerie ou de votre pâtisserie s'effectue donc sans démolition de l'existant et sans temps de séchage ce qui permet de réduire au maximum les arrêts d'exploitation.

Nos revêtements sont résistants aux chocs, à l'humidité, aux lavages hautes pressions et mousses de désinfection; ils sont également extrêmement durables dans le temps et ne nécessitent aucun entretien spécifique.

Nous disposons d'une véritable expertise et nous vous conseillons sur les modes d'installation à privilégier en fonction de votre configuration.

Des questions ? Un projet de rénovation ?
Shirley Collot

Shirley Collot

Conseillère Cuisines professionnelles & Agencement

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Que vous souhaitiez rénover vos murs, plafonds ou surfaces de travail, nos produits vous garantissent un environnement conforme aux normes d'hygiène tout en valorisant votre espace de vente. Ne laissez rien au hasard dans votre projet de rénovation

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