Portes Va et Vient pour cuisines professionnelles

Pourquoi utiliser une porte va et vient en cuisine ?

Fluidité des passages et circulation optimisée

L'installation d'une porte va et vient en cuisine professionnelle garantit un flux continu entre les zones de préparation et de service. Grâce à leur ouverture bidirectionnelle et leur système de retour automatique, ces portes permettent au personnel de circuler les mains chargées sans interruption. Pour des besoins spécifiques lors des phases de nettoyage ou de livraison, les portes proposées par Nelinkia intègrent une fonction de blocage à 90° permettant de maintenir le vantail en position ouverte.

Robustesse et résistance aux chocs intensifs

Nos solutions sont conçues pour supporter les impacts répétés des chariots et transpalettes. Selon la fréquence de passage, nous proposons deux types de matériaux : la porte semi-isotherme avec parements en tôle acier pour les chocs courants, et la porte en polyéthylène haute densité (PEHD 500) pour un usage intensif. Ce matériau robuste assure une longévité maximale même dans les environnements les plus contraignants comme les cuisines collectives ou les abattoirs.

Hygiène irréprochable et conformité HACCP

Le respect des normes en vigueur est au cœur de la conception de nos produits. Chaque porte présente une surface lisse et non poreuse, empêchant l'accumulation de bactéries et facilitant le nettoyage à grande eau. Totalement imputrescibles, elles sont parfaitement adaptées aux exigences de la méthode HACCP et aux protocoles de désinfection stricts des métiers de bouche.

Sécurité renforcée des utilisateurs

La sécurité en zone de travail est primordiale, c'est pourquoi nos portes intègrent des dispositifs de protection :

• oculus assurant une visibilité parfaite pour éviter les collisions,
• bandes et joints anti-pince doigts protégeant les mains du personnel,
• option frein à pied pour une sécurité maîtrisée.

Personnalisation et adaptation sur mesure

Chaque établissement possède ses propres contraintes de dimensions et d'esthétique. Vos portes sont fabriquées sur mesure, qu'il s'agisse d'un modèle à 1 vantail ou 2 vantaux. Vous pouvez également personnaliser l'apparence avec des coloris variés et ajouter diverses finitions en option.

Les dimensions des portes va et vient agroalimentaires

Afin de répondre précisément aux contraintes de vos locaux, qu'il s'agisse de cantines scolaires, de laboratoires, cuisines centrales ou cuisines professionnelles, nous proposons des portes pour l'agroalimentaire dimensionnées pour chaque usage. Le choix entre une configuration à 1 vantail ou à deux vantaux dépendra essentiellement de la largeur de vos zones de circulation, de l'intensité du flux et du type de passage (personne ou chariot).

Dimensions des portes va-et-vient semi-isothermes

Les portes semi-isothermes sont recommandées lorsque vous devez maintenir une température stable dans les différents espaces tout en assurant une hygiène irréprochable. Elles se déclinent selon les formats suivants :

• Porte va-et-vient semi-isotherme 1 vantail :
  • largeur : de 800 mm à 1200 mm,
  • hauteur : de 2000 mm à 2500 mm,
  • épaisseur du vantail : 40 mm (âme en mousse de polyuréthane injectée pour une isolation modérée).

• Porte va-et-vient semi-isotherme 2 vantaux :
  • largeur : de 1000 mm à 2400 mm,
  • hauteur : de 2000 mm à 2500 mm,
  • épaisseur du vantail : 40 mm.

Ces modèles sont conçus avec un cadre et contre-cadre en aluminium laqué, permettant une fixation sur mur ou sur panneaux sandwich de 60 mm à 80 mm. Pour renforcer la durabilité face aux chariots, vous pouvez opter pour des protections basses en inox ou PVC.

Dimensions des portes va-et-vient en PEHD (Polyéthylène)

Pour les environnements soumis à des chocs violents, la Porte va et vient en PEHD est la solution la plus robuste. Elles se déclinent selon les formats suivants :

• Porte va-et-vient PEHD 1 vantail :
  • largeur : de 700 mm à 1200 mm,
  • hauteur : de 2000 mm à 2500 mm,
  • épaisseur du vantail : 15 mm (PEHD 500).

• Porte va-et-vient PEHD 2 vantaux :
  • largeur : de 1000 mm à 2400 mm,
  • hauteur : de 2000 mm à 2500 mm,
  • épaisseur du vantail : 15 mm (PEHD 500).

Ces modèles sont conçus avec un cadre et contre-cadre en aluminium laqué, permettant une fixation sur mur ou sur panneaux sandwich de 60 mm à 80 mm. Pour renforcer la durabilité face aux chariots, vous pouvez opter pour des protections basses en inox ou PVC.

Quel est le prix d'une porte va-et-vient pour cuisine ?

Le budget à prévoir pour une porte va et vient pour cuisine professionnelle dépend essentiellement du matériau du vantail et de ses options. Voici un récapitulatif des prix pour des modèles en dimensions standards, hors options :
 

Le prix final peut varier selon l'ajout d'accessoires de protection (bas de porte en inox, ailes d'avion, freins à pied...). Compte tenu de la fabrication à la demande, le délai moyen est de 4 semaines.